सर्दियों में ग्रीनहाउस में कौन सी सब्जियां उगाना अच्छा होता है
◆किस प्रकार की सब्जियां उगाने के लिए उपयुक्त होती हैं
- सामान्य तौर पर, सर्दियों में ग्रीनहाउस सब्जियों में मुख्य रूप से पत्तेदार सब्जियां शामिल होती हैं, जो न केवल ठंड प्रतिरोधी होती हैं, बल्कि कीमत में भी अच्छी होती हैं। जैसे पालक, तोरी, गुलदाउदी चिकन, धनिया, गोभी और इतने पर। कुछ ऑफ-सीज़न और आसानी से स्टोर होने वाले व्यंजन भी हैं जैसे टमाटर, बैंगन, बीन्स, तोरी, और हरी मिर्च।
◆ रोपण प्रौद्योगिकी
1. इन्सुलेशन
सब्जियों को जमने से बचाएं। यदि शेड में तापमान गिरना जारी रहता है, तो कृत्रिम ताप की आवश्यकता होती है। सब्जियों की कम तापमान की सहनशीलता फसलों को सर्दियों और शुरुआती वसंत में सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित करने में सक्षम बनाती है, जिसमें सामान्य तना और पत्ती का विकास, फूल की कली का विभेदन, फूल और फल की स्थापना और फल का विकास शामिल है; सर्दियों और वसंत में, ग्रीनहाउस में उपयुक्त खेती कम तापमान के अनुकूल हो सकती है। सब्जियों की मजबूत किस्म और किस्म।
2. प्रकाश
शेड फिल्म को साफ रखें और लाइट ट्रांसमिशन की मात्रा बढ़ाएं। सही समय पर आवरण को हटाकर और बादल वाले दिन के बिखरे हुए प्रकाश का पूरा उपयोग करके पौधे प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं। दक्षिणी सर्दियों में अधिक बारिश और अपर्याप्त रोशनी होती है, और गीली घास की कई परतों के साथ, फसलों को कम रोशनी मिल सकती है। इसलिए, प्रकाश की तीव्रता को देखते हुए, ग्रीनहाउस खेती के लिए उपयुक्त सब्जियां कमजोर रोशनी के लिए अधिक प्रतिरोधी होनी चाहिए, और प्रकाश संतृप्ति बिंदु और क्षतिपूर्ति बिंदु कम होना चाहिए।
3. आर्द्रता नियंत्रण
विशेष रूप से, जब खेती बंद हो जाती है और कम तापमान की स्थिति में अछूता रहता है, तो शेड में आर्द्रता अपेक्षाकृत अधिक होती है, और सापेक्ष वायु आर्द्रता आमतौर पर 90 प्रतिशत से ऊपर होती है। ऐसी उच्च आर्द्रता की स्थिति में, अधिकांश सब्जियां खराब रूप से बढ़ती हैं, और विभिन्न रोगों के होने और फैलने का अवसर प्रदान करती हैं। अनुकूल परिस्थितियां। ग्रीनहाउस सब्जियों को शुरू से अंत तक पानी की संख्या को सख्ती से नियंत्रित करना चाहिए, विशेष रूप से दिन के समय, आमतौर पर जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए पानी नहीं देना चाहिए। यदि शेड में नमी बहुत अधिक है, तो समय पर हवादार और निरार्द्रीकरण करना आवश्यक है।
4. वैज्ञानिक खाद
(1) पोटाशियम उर्वरक का प्रयोग बढ़ाएँ। पोटेशियम उर्वरक के प्रयोग से न केवल सब्जियों की उपज में वृद्धि हो सकती है, बल्कि सब्जियों में नाइट्रेट के संचय को भी कम किया जा सकता है और सब्जियों की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है।
(2) नाइट्रोजन उर्वरक की मात्रा को नियंत्रित करें। यह विभिन्न सब्जियों के लिए आवश्यक उर्वरक की मात्रा के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए। आम तौर पर 10 से 12 किलो शुद्ध नाइट्रोजन प्रति एमयू उपयुक्त होता है, लेकिन बहुत अधिक नहीं। नाइट्रोजन उर्वरक के आवेदन में, इसे गहराई से लागू किया जाना चाहिए और फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरक के साथ मिलाया जाना चाहिए। आवेदन के बाद, वाष्पीकरण हानि को कम करने के लिए इसे हवा से अलग करने के लिए समय पर मिट्टी को ढक दें। बेसल उर्वरक का गहरा अनुप्रयोग, बीज उर्वरक का निचला अनुप्रयोग, शीर्ष ड्रेसिंग या छेद अनुप्रयोग के अनुप्रयोग से नाइट्रोजन उर्वरक दक्षता में काफी सुधार हो सकता है।
(3) कार्बन डाइऑक्साइड निषेचन। कार्बन डाइऑक्साइड पादप प्रकाश संश्लेषण के लिए कच्चा माल है। जब ग्रीनहाउस में कार्बन डाइऑक्साइड गंभीर रूप से अपर्याप्त होता है, तो यह सब्जियों की फोटोटेबल दक्षता को प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, कार्बन डाइऑक्साइड निषेचन प्रारंभिक परिपक्वता, उपज और गुणवत्ता में सुधार को बढ़ावा दे सकता है।
ग्रीनहाउस में सब्जियों के रोगों और कीटों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए रोगसूचक, प्रभावी और कम अवशेष वाले कीटनाशकों के चयन पर ध्यान देना चाहिए। राख की मात्रा का छिड़काव धूम्र विधि या धूल विधि द्वारा किया जाना चाहिए। यदि स्प्रे विधि का उपयोग किया जाता है, तो ग्रीनहाउस में नमी को कम करने के लिए नियंत्रण की आवृत्ति को कम किया जाना चाहिए।
